Ha büszke tulajdonosa vagy a saját kertednek, és jó almád vagy más gyümölcstermésed van, ne rohanj elajándékozni őket a szomszédaidnak, nehogy megromoljanak. Saját almaprést is építhetsz mosógépből és egyéb háztartási eszközökből. Ez a házi készítésű gyümölcscentrifuga óránként 20 liter levet képes előállítani – ez egy olyan feladat, amivel egy elektromos gyümölcscentrifuga nem tud megbirkózni.
A kézi prés a borászok számára is hasznos, mivel szükségtelenné teszi a drága berendezéseket. Nagy mennyiségeket képes kezelni, és megőrzi a lé összes jótékony tulajdonságát.
Általános információk
Ezeket a házi készítésű gyümölcscentrifugákat még a szovjet korszakban készítették régi mosógépekből, de még a 21. században is használhatunk egy elromlott modern mosógépet. A nagyobb termelékenység érdekében testreszabhatjuk a kényelmes almaadagoló rekeszt, amely nagyobb, mint a bolti készülékeké.
Megjegyzés: Házi készítésű prés használata esetén a gyümölcsöket és zöldségeket alaposan meg kell mosni és felaprítani.
Megjegyzés: Ha pépmentes és tiszta levet szeretne, használjon rongyszűrőt a léhez. Hagyja állni.
A mosógépek rozsdamentes acélból készült tartályokat használnak, amelyek nem oxidálódnak és nem reagálnak a lével, és ideálisak borkősavakkal való munkavégzéshez.
Fontos: A prés abban különbözik a gyümölcscentrifugától, hogy nem igényel áramot, nem melegszik fel, és megőrzi a gyümölcsök és bogyók eredeti ízét. Ez különösen fontos a borászok számára!
Az összeszerelési folyamat megértéséhez vizuális rajzra lesz szüksége.
Részletek
Mire van szükséged a kezdéshez?
1) Toll
2) a prés főcsavarja
3) keret
4) fémkorong
5) mosógép dob
6) külső burkolat
7) raklap
Amint a rajzon is látható, ez a kialakítás nem használ motort, ami azt jelenti, hogy a prés, ellentétben a gyümölcscentrifugával, elektromos áram nélkül is használható.
Tehát, nézzük meg lépésről lépésre a présszerelési ábrát.
1) Ki kell venni a dobot a mosógépből, vízkőteleníteni és alaposan kitisztítani. A vízkő könnyen eltávolítható citromsavval és forrásban lévő vízzel.
2) Hegesszünk egy keretet egy fém szögvasból, és fúrjunk egy lyukat a tetejére egy anya és egy csavar számára. Hegesszük az anyát ebbe a lyukba.
3) Készíts egy tálcát fémlemezből, hajlítsd meg a széleit, hogy a lé lecsepeghessen.
4) Válasszon ki vagy vágjon ki egy fémkört a tartály átmérőjének megfelelően, és hegessze a csavarra.
5) Hegessze a fogantyút vízszintesen a tetején lévő csavarhoz.
A prés a következőképpen működik: elforgatod a csigát, és egy fémkorong leereszkedik, és összezúzza a gyümölcsöt. A lé áthalad a tartály lyukain, és egy tálcába ömlik, ahonnan az alatta lévő edénybe folyik.
Egy munkaigényesebb folyamat az, ha egy régi mosógépből önállóan átalakítunk egy elektromos gyümölcscentrifugát.
Egy gyümölcspréstől eltérően ez a gyümölcscentrifuga sokkal nagyobb termelékenységet kínál, és nem kell folyamatosan a gép közelében lenned. Továbbá az almát és más gyümölcsöket és zöldségeket csak meg kell mosni, további aprítás nélkül.
Vegye ki a tartályt a régi gépből, és alaposan tisztítsa meg a vízkőlerakódások eltávolítása érdekében. A citromsav jó választás. Távolítson el minden felesleges alkatrészt, beleértve a fűtőszálat is.- A tartály összes lyukát ónlemezekkel kell lehegeszteni, csak azokat a lyukakat hagyva, amelyekhez a kész lé lefolyóját rögzítik.
- Készítsen reszelőt egy kerek vaslemezből; tizenöt-húsz centiméterrel kisebbnek kell lennie, mint az alsó átmérő. Fúrjon öt milliméteres lyukakat, és tegye őket konvexre, mint egy hagyományos reszelőt. Helyezzen egy fémkört egy gumitömítésre a szerkezet megerősítése érdekében.
- Rögzítse a házilag készített reszelőt, tárcsát és gumitömítést a centrifuga aljához csavarok segítségével. Kívülről húzza meg biztonságosan az anyákat; a forgás rezgést okoz, ezért ügyeljen arra, hogy ne lazítsa meg őket.
- Rögzítse a hajtást egy szíjjal, és csatlakoztasson egy legalább 1500 ford/perc teljesítményű motort.
- A centrifuga lyukai valamivel nagyobbak a szükségesnél, és sok pép kerül a lébe. Ennek megakadályozása érdekében egy finomszövésű szűrőt kell felszerelni a dob köré. Vagy használjon nedves kendőt szűrőként, és helyezze azt is a dob belsejébe.
- A reszelő fölé egy csövet kell rögzíteni az alma betöltésére. A csövének a reszelőtől való magassága 4 cm, átmérője 10-15 cm legyen. A csövet közelebb kell elhelyezni a széléhez, hogy megkönnyítse az almamaradékok eltávolítását.
- A teljes készüléket a stabilitás érdekében sarkokból hegesztett fémszerkezetre kell felszerelni.
- A lé leeresztéséhez csövet kell csatlakoztatni a tartályhoz.
Megjegyzés: a házi készítésű gyümölcscentrifuga a kemény gyümölcsökhöz és zöldségekhez, például almához, körtéhez, sárgarépához és sütőtöhöz a legjobb. Puha bogyós gyümölcsökhöz, beleértve a szőlőt is, a prés a jobb.
A mosógépek, miután lerobbannak, számos hasznos háztartási géppé alakíthatók: aprítógéppé, centrifugává és keverőgéppé. Csak egy kis találékonyság és türelem kell hozzá!
