Se sei l'orgoglioso proprietario del tuo orto e hai un buon raccolto di mele o altri frutti, non affrettarti a regalarli ai vicini, altrimenti si rovinano. Puoi costruire uno spremiagrumi fai da te utilizzando una lavatrice e altri utensili domestici. Questo spremiagrumi fatto in casa può produrre 20 litri di succo in un'ora, un compito che uno spremiagrumi elettrico non può eguagliare.
Anche la pressatura manuale è utile per i viticoltori, poiché elimina la necessità di attrezzature costose. Gestisce grandi volumi e preserva tutte le proprietà benefiche del succo.
informazioni generali
Questi spremiagrumi fatti in casa sono stati realizzati in epoca sovietica partendo da vecchie lavatrici, ma anche nel XXI secolo è possibile utilizzare una lavatrice moderna rotta. È possibile personalizzare un comodo vano per le mele, più capiente di quelli acquistati in negozio, per una maggiore produttività.
Nota: quando si utilizza uno spremiagrumi fatto in casa, la frutta e la verdura devono essere accuratamente lavate e tritate.
Nota: se si desidera un succo limpido e senza polpa, utilizzare un colino di stoffa per estrarre il succo. Lasciare riposare il succo.
Le lavatrici utilizzano serbatoi in acciaio inossidabile, che non si ossida né reagisce con il succo ed è ideale per lavorare con l'acido tartarico.
Importante: una pressa si differenzia da uno spremiagrumi perché non richiede elettricità, non si riscalda e preserva il sapore originale di frutta e bacche. Questo è particolarmente importante per i viticoltori!
Per comprendere il processo di assemblaggio, è necessario un disegno visivo.
Dettagli
Di cosa hai bisogno per iniziare?
1) Penna
2) vite principale della pressa
3) cornice
4) disco metallico
5) cestello della lavatrice
6) involucro esterno
7) pallet
Come si può vedere nel disegno, questo modello non utilizza un motore, il che significa che la pressa, a differenza di uno spremiagrumi, può essere utilizzata senza elettricità.
Diamo quindi un'occhiata passo dopo passo allo schema di montaggio della pressa.
1) Dovrai rimuovere il cestello dalla lavatrice, decalcificarlo e pulirlo accuratamente. Il calcare si rimuove facilmente con acido citrico e acqua bollente.
2) Saldare un telaio da un angolo metallico e praticare un foro nella parte superiore per un dado e una vite. Saldare il dado in questo foro.
3) Realizzare un vassoio con una lamiera, piegandola ai bordi per far scolare il succo.
4) Selezionare o tagliare un cerchio di metallo in base al diametro del serbatoio e saldarlo alla vite.
5) Saldare la maniglia orizzontalmente alla vite in alto.
La pressa funziona così: si gira la vite e un disco metallico scende e schiaccia il frutto. Il succo passa attraverso i fori del serbatoio e si riversa in una vaschetta, da cui scorre in un contenitore sottostante.
Un processo più laborioso è quello di convertire autonomamente una vecchia lavatrice in uno spremiagrumi elettrico.
A differenza di una pressa, questo estrattore offre una produttività molto maggiore e non è necessario essere costantemente nelle vicinanze della macchina. Inoltre, mele e altra frutta e verdura devono solo essere lavate, senza bisogno di essere tagliate ulteriormente.
Rimuovere il serbatoio dalla vecchia macchina e pulirlo accuratamente per rimuovere eventuali depositi di calcare. L'acido citrico è una buona scelta. Rimuovere tutte le parti non necessarie, compresa la resistenza.- Tutti i fori del serbatoio devono essere saldati con fogli di lamiera, lasciando liberi solo i fori ai quali verrà collegato lo scarico del succo finito.
- Realizza una grattugia con una lastra di ferro rotonda; dovrebbe essere da quindici a venti centimetri più piccola del diametro inferiore. Pratica dei fori da cinque millimetri e rendili convessi, come una normale grattugia. Posiziona un cerchio di metallo su una guarnizione di gomma per rinforzare la struttura.
- Fissare la grattugia fatta in casa, il disco e la guarnizione in gomma al fondo della centrifuga utilizzando i bulloni. Serrare saldamente i dadi dall'esterno; la rotazione crea vibrazioni, quindi fare attenzione a non allentarli.
- Fissare la trasmissione con una cinghia e collegare un motore con una potenza di almeno 1500 giri/min.
- I fori della centrifuga sono leggermente più grandi del necessario e molta polpa finirà nel succo. Per evitare questo problema, è consigliabile installare un filtro a maglie fini attorno al cestello. In alternativa, utilizzare un panno umido come filtro, posizionandolo anch'esso all'interno del cestello.
- Un tubo per il caricamento delle mele deve essere fissato sopra la grattugia. La sua altezza dalla grattugia deve essere di 4 cm e il suo diametro di 10-15 cm. Deve essere posizionato più vicino al bordo per facilitare la rimozione dei residui di mela.
- L'intero apparato deve essere installato su una struttura metallica saldata agli angoli per garantirne la stabilità.
- Per far defluire il succo è necessario collegare un tubo al serbatoio.
Nota bene: un estrattore di succo fatto in casa è più indicato per frutta e verdura dalla consistenza soda, come mele, pere, carote e zucche. Per i frutti di bosco morbidi, come l'uva, è preferibile un torchio.
Le lavatrici, una volta rotte, possono essere trasformate in tanti utili elettrodomestici: tritatutto, strizzatrici e frullatori. Basta un po' di ingegno e pazienza!
