אם אתם הבעלים הגאים של גינה משלכם ויש לכם יבול טוב של תפוחים או פירות אחרים, אל תמהרו למסור אותם לשכנים שלכם, שמא יתקלקלו. אתם יכולים לבנות מכבש תפוחים משלכם ממכונת כביסה ומפריטים ביתיים אחרים. מסחטת מיצים ביתית זו יכולה לייצר 20 ליטר מיץ בשעה - משימה שמסחטת מיצים חשמלית לא יכולה להשתוות אליה.
מכבש ידני שימושי גם עבור ייננים, מכיוון שהוא מבטל את הצורך בציוד יקר. הוא מטפל בכמויות גדולות ושומר על כל התכונות המועילות של המיץ.
מידע כללי
מסחטות מיצים ביתיות אלו יוצרו עוד בתקופה הסובייטית ממכונות כביסה ישנות, אך גם במאה ה-21 ניתן להשתמש במכונת כביסה מודרנית מקולקלת. ניתן להתאים אישית תא טעינה נוח לתפוחים, מרווח יותר ממכונות קנויות, לפרודוקטיביות גבוהה יותר.
הערה: בעת שימוש במכבש ביתי, יש לשטוף ולקצוץ היטב פירות וירקות.
הערה: השתמשו במסננת בד כדי לסחוט את המיץ אם אתם רוצים שהמיץ יהיה צלול וללא עיסה. הניחו למיץ לנוח.
מכונות כביסה משתמשות במיכלים העשויים מפלדת אל-חלד, שאינה מתחמצנת או מגיבה עם מיץ, והיא אידיאלית לעבודה עם חומצות טרטריות.
חשוב: מסחטת מיצים שונה מסחטת מיצים בכך שהיא אינה דורשת חשמל, אינה מתחממת ושומרת על הטעם המקורי של פירות יער. זה חשוב במיוחד עבור ייננים!
כדי להבין את תהליך ההרכבה, תזדקק לציור חזותי.
פרטים
מה אתה צריך כדי להתחיל?
1) עט
2) בורג ראשי של המכבש
3) מסגרת
4) דיסק מתכת
5) תוף מכונת הכביסה
6) מעטפת חיצונית
7) משטח
כפי שניתן לראות בציור, עיצוב זה אינו משתמש במנוע, כלומר ניתן להשתמש במכבש, בניגוד למסחטת מיצים, ללא חשמל.
אז בואו נסתכל שלב אחר שלב על דיאגרמת הרכבת העיתונות.
1) תצטרכו להוציא את התוף ממכונת הכביסה, להסיר ממנו אבנית ולנקות אותו היטב. ניתן להסיר אבנית בקלות באמצעות חומצת לימון ומים רותחים.
2) ריתכו מסגרת מזווית מתכת וצרו חור בחלק העליון עבור אום ובורג. ריתכו את האום לתוך חור זה.
3) הכינו מגש מלוח מתכת, כופפו אותו בקצוות כדי לאפשר למיץ להתנקז.
4) בחרו או חתכו עיגול מתכת בהתאם לקוטר המיכל וריתכו אותו לבורג.
5) רתכו את הידית אופקית לבורג בחלק העליון.
המכבש פועל כך: מסובבים את הבורג, ודיסקית מתכת יורדת ומרסקת את הפרי. המיץ עובר דרך החורים במיכל ונשפך למגש, שממנו הוא זורם למיכל שמתחתיו.
תהליך עתיר עבודה הוא הסבה עצמאית של מסחטת מיצים חשמלית ממכונת כביסה ישנה.
בניגוד למכבש, מסחטת מיצים זו מציעה פרודוקטיביות גבוהה בהרבה, ואין צורך להיות כל הזמן ליד המכונה. יתר על כן, תפוחים ופירות וירקות אחרים צריכים רק להישטף, ללא חיתוך נוסף.
הוציאו את המיכל מהמכונה הישנה ונקו אותו היטב כדי להסיר כל משקעי אבנית. חומצת לימון היא בחירה טובה. הסירו את כל החלקים המיותרים, כולל גוף החימום.- יש לרתך את כל החורים במיכל באמצעות יריעות פח, ולהשאיר רק את החורים שאליהם יחובר הניקוז של המיץ המוגמר.
- הכינו פומפיה מגיליון ברזל עגול; היא צריכה להיות קטנה יותר בין חמישה עשר לעשרים סנטימטרים מקוטר התחתית. קדחו חורים של חמישה מילימטר והפכו אותם לקמורים, כמו פומפיה רגילה. הניחו עיגול מתכת על אטם גומי כדי לחזק את המבנה.
- חברו את הפומפייה, הדיסק ואטם הגומי תוצרת בית לתחתית הצנטריפוגה באמצעות ברגים. הדקו את האומים היטב מבחוץ; סיבוב יוצר רעידות, לכן היזהרו לא לשחרר אותם.
- חברו את ההינע בעזרת רצועה וחברו מנוע בעל הספק של לפחות 1500 סל"ד.
- חורי הצנטריפוגה גדולים מעט מהנדרש, והרבה עיסה תגיע למיץ. כדי למנוע זאת, עליכם להתקין בנוסף מסך דק סביב התוף. או להשתמש במטלית לחה כמסנן, ולהניח אותה גם מסביב לחלק הפנימי של התוף.
- יש לחבר צינור להעמסת תפוחים מעל הפומפייה. גובהו מהפומפייה צריך להיות 4 ס"מ, וקוטרו צריך להיות 10-15 ס"מ. יש למקם אותו קרוב יותר לקצה כדי להקל על הסרת שאריות התפוח.
- יש להתקין את כל המנגנון הזה על מבנה מתכת המולחם מהפינות לצורך יציבות.
- כדי לנקז את המיץ, עליך לחבר צינור למיכל.
שימו לב: מסחטת מיצים ביתית מתאימה ביותר לפירות וירקות מוצקים, כגון תפוחים, אגסים, גזרים ודלעות. לפירות יער רכים, כולל ענבים, עדיף מסחטת מיצים.
מכונות כביסה, לאחר שהן מתקלקלות, יכולות להפוך למכשירי חשמל ביתיים שימושיים רבים: ריסוק, מסחטה ומיקסרים. כל מה שצריך זה קצת תושייה וסבלנות!
