מקפיא תיבה הוא פריט ציוד הכרחי עבור בתי קמעונאות ומחסנים המאחסנים מוצרים קפואים. המטרה העיקרית של ציוד קירור זה היא להקפיא מוצרי מזון ולאחסנם ללא הגבלת זמן. מקפיא תיבה הוא בחירה טובה אם הקמעונאי מוכר מוצרים כגון גלידה, נתחי בשר גדולים, דגים או עוף שלם, פירות יער קפואים, פטריות וירקות ירוקים - כל דבר הדורש טמפרטורות נמוכות במיוחד.
יתרון נוסף של מקפיא הוא המכסה הדוק שלו, ששומר היטב על הקור. לכן, גם במקרה של הפסקת חשמל, מקפיא החזה שומר על הטמפרטורה הרצויה במשך מספר שעות. למקפיא קיבולת גדולה, המאפשרת אחסון משמעותי. משקלו, בהתאם לדגם, נע בין 40 ל-97 ק"ג.
כיצד לבחור ציוד קירור?
ציוד קירור שונה במאפיינים טכניים ובתכונות עיצוב.
בעת בחירת ציוד מסחרי, יש לשים לב למאפיינים הבאים:
- נפח שמיש. הוא יכול לנוע בין 140 ל-650 ליטר. לדוגמה, ניתן להשתמש במקפיא MLK בנפח של 500 ליטר הן בחנויות והן במסעדות. מקפיא Snezh זמין בנפחי תאים מ-250 עד 800 ליטר.
- מספר תאים. ברוב מקפיאי התיבה יש תא אחד, אך בחלק מהדגמים יש שניים.
- טמפרטורה מינימלית. בדרך כלל, היא מוגדרת ל-24- מעלות.
- כמה זמן הקור נשאר קר במהלך הפסקת חשמל? דגמים שונים שומרים על קור בין 25 ל-74 שעות.
- קיבולת הקפאה: יכולה לנוע בין 7 ל-31 ק"ג ליום.
- שיטת בקרה. הטמפרטורה מכוונה באמצעות מתג מגע או מתג סיבובי.
תכונות עיצוב ופונקציונליות
יש לבחור ציוד לחנות בהתבסס על הצרכים, המרחב ופרטים ספציפיים אחרים של העסק הקמעונאי. אם ציוד קירור ממוקם באזור המכירות, עדיף להשתמש במקפיא בעל חזית זכוכית. מקפיאים בעלי דלת מוצקה מותקנים בדרך כלל באזורי אחסון. עבור חנויות קטנות או בתי קפה, מקפיא Frostor הוא בחירה טובה. מקפיא זה זכה לביקורות החיוביות ביותר - הוא מציע אמינות, פונקציונליות ונוחות במחיר נמוך יחסית. ציוד גדול וחזק יותר נרכש לעתים קרובות עבור היפרמרקטים או מסעדות גדולים יותר.
מקפיאים רבים כוללים תכונות נוספות, כולל נעילת בטיחות לילדים, מחווני סגירת דלתות, הגנה אנטיבקטריאלית ומצב הקפאה עמוקה SuperFrost. מקפיאים מודרניים חסכוניים באנרגיה, חסכוניים ופונקציונליים.
להזמנת הדגם הרצוי, אנא צרו קשר עם המנהל שלנו באמצעות טופס המשוב באתר.
