自宅の庭でリンゴなどの果物を豊かに収穫できたとしても、腐らせてしまう恐れがあるので、ご近所に譲り渡すのはやめましょう。洗濯機などの家庭用品を使って、自家製のリンゴ絞り器を作ることができます。この自家製ジューサーは1時間で20リットルのジュースを作ることができ、電動ジューサーでは到底及ばない量です。
手動圧搾機は、高価な設備を必要としないため、ワイン醸造者にとっても便利です。大量の果汁を搾り、果汁の有益な特性をすべて保持します。
一般情報
これらの自家製ジューサーは、ソ連時代に古い洗濯機を使って作られたものですが、21世紀の今でも壊れた現代の洗濯機を使うことができます。市販のものよりも容量が大きく、便利なリンゴ投入口をカスタマイズして、生産性を向上させることができます。
注意: 自家製のプレスを使用する場合は、果物と野菜を徹底的に洗浄し、切り刻む必要があります。
注：果肉を取り除いて透明感のあるジュースにしたい場合は、布製の濾し器を使ってジュースを絞り、そのまま置いてください。
洗濯機にはステンレス製のタンクが使用されています。ステンレス製は酸化したりジュースと反応したりしないため、酒石酸を扱うのに最適です。
重要：プレス機はジューサーとは異なり、電気を必要とせず、加熱もせず、果物やベリー本来の風味を保ちます。これは特にワインメーカーにとって重要です！
組み立てプロセスを理解するには、視覚的な図面が必要になります。
詳細
始めるには何が必要ですか?
1) ペン
2) プレスのメインスクリュー
3) フレーム
4) 金属ディスク
5) 洗濯機のドラム
6) 外装
7) パレット
図からわかるように、この設計ではモーターが使用されていないため、ジューサーとは異なり、電気なしでプレスを使用できます。
それでは、プレス組立図を段階的に見ていきましょう。
1) 洗濯機のドラムを取り外し、スケールを除去し、徹底的に洗浄する必要があります。水垢はクエン酸と熱湯を使えば簡単に除去できます。
2) 金属アングル材からフレームを溶接し、上部にナットとネジ用の穴を開けます。この穴にナットを溶接します。
3) 金属板でトレイを作り、端を曲げてジュースが流れるようにします。
4) タンクの直径に合わせて金属の円を選択または切断し、ネジに溶接します。
5) ハンドルを上部のネジに水平に溶接します。
プレス機の仕組みはこうです。スクリューを回すと、金属製のディスクが下降し、果物を潰します。果汁はタンクの穴を通り、トレイに流れ込み、そこから下の容器に流れ込みます。
より労働集約的なプロセスは、古い洗濯機から電気ジューサーを独自に改造することです。
プレス機とは異なり、このジューサーは生産性がはるかに高く、常に機械の近くにいる必要もありません。さらに、リンゴなどの果物や野菜は洗うだけで、切り刻む必要はありません。
古いマシンからタンクを取り外し、水垢の堆積物を完全に取り除くために徹底的に洗浄します。クエン酸の使用をお勧めします。加熱部分を含む不要な部品はすべて取り外します。- タンクのすべての穴はブリキ板を使用して溶接して閉じ、完成したジュースの排出口を取り付ける穴だけを残します。
- 丸い鉄板でおろし金を作ります。底の直径より15～20センチほど小さいサイズにします。5ミリの穴を開け、通常のおろし金のように凸型にします。構造を強化するために、ゴム製のガスケットの上に金属製の円板を置きます。
- 自作のおろし金、ディスク、ゴムパッキンを遠心分離機の底にボルトで固定します。ナットは外側からしっかりと締め付けます。回転すると振動が発生するので、緩めないように注意してください。
- ドライブをベルトで取り付け、少なくとも 1500 rpm の出力を持つモーターを取り付けます。
- 遠心分離機の穴は必要以上に大きいため、果肉がジュースに混入してしまいます。これを防ぐには、ドラムの周囲に目の細かい網を追加で設置してください。または、湿らせた布をフィルターとしてドラムの内側に巻き付けるのも良いでしょう。
- リンゴを投入するためのチューブを、おろし金の上に取り付けます。チューブはおろし金から4cmの高さ、直径は10～15cmにします。リンゴのかすを取り除きやすくするため、チューブは端に近い位置に取り付けます。
- この装置全体は、安定性を確保するために、角から溶接された金属構造上に設置する必要があります。
- ジュースを排出するには、タンクにチューブを取り付ける必要があります。
注意：自家製ジューサーは、リンゴ、ナシ、ニンジン、カボチャなどの硬い果物や野菜に最適です。ブドウなどの柔らかいベリー類には、プレス機が適しています。
洗濯機は、壊れたら、粉砕機、絞り機、ミキサーなど、様々な便利な家電製品に生まれ変わります。必要なのは、ちょっとした工夫と忍耐力だけです！
