만약 당신이 정원을 가꾸고 사과나 다른 과일을 풍성하게 수확했다면, 과일이 상할까 봐 이웃에게 바로 나눠주지 마세요. 세탁기와 다른 가정용품들을 이용해 직접 사과 착즙기를 만들 수 있습니다. 이 수제 착즙기는 한 시간에 20리터의 주스를 만들 수 있는데, 이는 전기 착즙기보다 훨씬 빠른 속도입니다.
수동 압착기는 값비싼 장비가 필요 없기 때문에 와인 제조업자에게도 유용합니다. 대량의 포도즙을 처리할 수 있으며, 포도즙의 유익한 성분을 모두 보존합니다.
일반 정보
이 수제 착즙기는 소련 시대에 낡은 세탁기를 재활용하여 만들었지만, 21세기에도 고장 난 현대식 세탁기를 활용할 수 있습니다. 시중에서 판매하는 제품보다 용량이 더 큰 편리한 사과 투입구를 직접 만들어 생산성을 높일 수 있습니다.
참고: 수제 착즙기를 사용할 경우, 과일과 채소는 깨끗이 씻고 잘게 다져야 합니다.
참고: 과육 없이 맑은 주스를 원하시면 천으로 된 체를 사용하여 주스를 짜내세요. 주스를 잠시 두세요.
세탁기는 산화되거나 주스와 반응하지 않는 스테인리스 스틸로 만든 탱크를 사용하며, 주석산 처리에도 이상적입니다.
중요: 착즙기는 전기가 필요 없고, 열이 발생하지 않으며, 과일과 베리류 본연의 맛을 보존한다는 점에서 주서기와 다릅니다. 이는 특히 와인 제조자에게 중요한 특징입니다!
조립 과정을 이해하려면 그림 도면이 필요합니다.
세부
시작하려면 무엇이 필요합니까?
1) 펜
2) 프레스의 메인 스크류
3) 프레임
4) 금속 디스크
5) 세탁기 드럼
6) 외부 케이스
7) 팔레트
그림에서 볼 수 있듯이, 이 디자인은 모터를 사용하지 않으므로 착즙기와 달리 전기가 없어도 사용할 수 있습니다.
그럼 프레스 조립도를 단계별로 살펴보겠습니다.
1) 세탁기에서 드럼을 분리하고, 석회질을 제거한 후, 꼼꼼하게 청소해야 합니다. 석회질은 구연산과 끓는 물을 사용하면 쉽게 제거할 수 있습니다.
2) 금속 앵글을 용접하여 프레임을 만들고 상단에 너트와 나사를 끼울 구멍을 뚫습니다. 이 구멍에 너트를 용접합니다.
3) 금속판으로 쟁반을 만들고, 즙이 빠져나갈 수 있도록 가장자리를 구부립니다.
4) 탱크의 직경에 맞춰 금속 원형 조각을 선택하거나 잘라서 나사에 용접합니다.
5) 손잡이를 위쪽 나사에 수평으로 용접합니다.
착즙기는 다음과 같이 작동합니다. 나사를 돌리면 금속 원반이 내려와 과일을 으깹니다. 즙은 탱크의 구멍을 통해 흘러내려 트레이에 모이고, 트레이에서 아래쪽 용기로 떨어집니다.
더 많은 시간과 노력이 필요한 과정은 오래된 세탁기를 전기 착즙기로 직접 개조하는 것입니다.
착즙기와 달리 이 착즙기는 훨씬 더 높은 생산성을 제공하며, 기계 옆에 계속 있을 필요가 없습니다. 또한 사과를 비롯한 과일과 채소는 씻기만 하면 되고, 따로 자를 필요가 없습니다.
기존 기계에서 탱크를 분리하고 석회질 침전물을 완전히 제거하기 위해 깨끗하게 세척하십시오. 구연산을 사용하면 효과적입니다. 발열체를 포함한 불필요한 부품은 모두 제거하십시오.- 탱크의 모든 구멍은 양철판으로 용접하여 막고, 완성된 주스를 배출할 배수구만 남겨두어야 합니다.
- 둥근 철판을 사용하여 강판을 만드세요. 철판의 지름은 바닥 지름보다 15~20cm 정도 작아야 합니다. 5mm 크기의 구멍을 뚫고 일반 강판처럼 볼록하게 만드세요. 구조를 보강하기 위해 고무 개스킷 위에 금속 원형 조각을 얹으세요.
- 직접 만든 강판, 원반, 고무 개스킷을 볼트를 사용하여 원심분리기 바닥에 부착합니다. 너트를 바깥쪽에서 단단히 조입니다. 회전으로 인해 진동이 발생하므로 너트가 풀리지 않도록 주의하십시오.
- 벨트로 구동 장치를 연결하고 최소 1500rpm의 출력을 가진 모터를 연결하십시오.
- 원심분리기의 구멍이 필요 이상으로 약간 커서 과육이 주스에 많이 섞이게 됩니다. 이를 방지하려면 드럼 주변에 미세한 망을 추가로 설치하거나, 젖은 천을 필터로 사용하여 드럼 안쪽에 둘러싸는 것이 좋습니다.
- 사과를 넣기 위한 튜브는 강판 위쪽에 부착해야 합니다. 튜브의 높이는 강판에서 4cm, 지름은 10~15cm가 적당합니다. 사과 찌꺼기를 쉽게 제거할 수 있도록 튜브는 강판 가장자리에 가깝게 위치해야 합니다.
- 이 장치 전체는 안정성을 위해 모서리 부분을 용접한 금속 구조물 위에 설치해야 합니다.
- 액상을 빼내려면 탱크에 튜브를 연결해야 합니다.
참고: 수제 착즙기는 사과, 배, 당근, 호박처럼 단단한 과일과 채소에 가장 적합합니다. 포도와 같은 부드러운 베리류는 압착기가 더 좋습니다.
세탁기가 고장 나면 분쇄기, 탈수기, 믹서기 등 다양한 유용한 가정용 기기로 개조할 수 있습니다. 약간의 재치와 인내심만 있으면 됩니다!
