Jei didžiuojatės savo sodo savininku ir turite gerą obuolių ar kitų vaisių derlių, neskubėkite jų atiduoti kaimynams, kad nesugestų. Savo obuolių sulčiaspaudę galite pasigaminti iš skalbimo mašinos ir kitų namų apyvokos daiktų. Ši naminis sulčiaspaudė per valandą gali pagaminti 20 litrų sulčių – užduotis, kurios negali atlikti elektrinė sulčiaspaudė.
Rankinis presas taip pat naudingas vyndariams, nes jis panaikina brangios įrangos poreikį. Jis gali apdoroti didelius kiekius ir išsaugo visas naudingas sulčių savybes.
Bendra informacija
Šios naminės sulčiaspaudės buvo gaminamos dar sovietmečiu iš senų skalbimo mašinų, tačiau net ir XXI amžiuje galite naudoti sugedusią modernią skalbimo mašiną. Galite pritaikyti patogų obuolių laikymo skyrių, kuris yra talpesnis nei parduotuvėse pirktų įrenginių, kad padidintumėte našumą.
Pastaba: Naudojant naminį presą, vaisius ir daržoves reikia kruopščiai nuplauti ir supjaustyti.
Pastaba: jei norite, kad sultys būtų be minkštimo ir skaidrios, sultims išspausti naudokite medžiaginį sietelį. Leiskite sultims pastovėti.
Skalbimo mašinose naudojami iš nerūdijančio plieno pagaminti bakai, kurie neoksiduoja ir nereaguoja su sultimis, todėl idealiai tinka darbui su vyno rūgštimis.
Svarbu: sulčiaspaudė nuo sulčiaspaudės skiriasi tuo, kad jai nereikia elektros, ji neįkaista ir išsaugo pirminį vaisių ir uogų skonį. Tai ypač svarbu vyndariams!
Norint suprasti surinkimo procesą, reikės vizualinio brėžinio.
Išsami informacija
Ko reikia norint pradėti?
1) Rašiklis
2) pagrindinis preso sraigtas
3) rėmas
4) metalinis diskas
5) skalbimo mašinos būgnas
6) išorinis korpusas
7) padėklas
Kaip matyti brėžinyje, šiame dizaine nenaudojamas variklis, o tai reiškia, kad presą, skirtingai nei sulčiaspaudę, galima naudoti be elektros.
Taigi, žingsnis po žingsnio pažvelkime į preso surinkimo schemą.
1) Reikės išimti skalbimo mašinos būgną, jį nukalkinti ir kruopščiai išvalyti. Kalkių nuosėdas lengva pašalinti naudojant citrinos rūgštį ir verdantį vandenį.
2) Privirinkite rėmą iš metalinio kampo ir viršuje padarykite skylę veržlei ir varžtui. Įvirinkite veržlę į šią skylę.
3) Iš metalinio lakšto padarykite padėklą, sulenkdami jį kraštuose, kad sultys galėtų nutekėti.
4) Pasirinkite arba išpjaukite metalinį apskritimą pagal bako skersmenį ir privirinkite jį prie varžto.
5) Privirinkite rankeną horizontaliai prie varžto viršuje.
Presas veikia taip: sukate sraigtą, ir metalinis diskas nusileidžia ir sutraiško vaisių. Sultys teka per talpyklos skylutes ir supilamos į padėklą, iš kurio jos teka į apačioje esantį indą.
Daug darbo reikalaujantis procesas yra savarankiškai konvertuoti elektrinę sulčiaspaudę iš senos skalbimo mašinos.
Skirtingai nuo sulčiaspaudės, ši sulčiaspaudė pasižymi daug didesniu našumu, ir jums nereikia nuolat būti šalia aparato. Be to, obuolius ir kitus vaisius bei daržoves reikia tik nuplauti, nereikia papildomai smulkinti.
Išimkite baką iš seno aparato ir kruopščiai jį išvalykite, kad pašalintumėte kalkių nuosėdas. Citrinų rūgštis yra geras pasirinkimas. Nuimkite visas nereikalingas dalis, įskaitant kaitinimo elementą.- Visos bako skylės turi būti privirintos skardos lakštais, paliekant tik tas skyles, prie kurių bus pritvirtintas gatavų sulčių nutekėjimas.
- Iš apvalaus geležies lakšto padarykite trintuvą; ji turėtų būti penkiolika–dvidešimt centimetrų mažesnė už dugno skersmenį. Išgręžkite penkių milimetrų skylutes ir padarykite jas išgaubtas, kaip įprastą trintuvą. Ant guminės tarpinės uždėkite metalinį apskritimą, kad sustiprintumėte konstrukciją.
- Pritvirtinkite naminę trintuvę, diską ir guminę tarpinę prie centrifugos apačios varžtais. Tvirtai priveržkite veržles iš išorės; sukimasis sukelia vibraciją, todėl būkite atsargūs ir jų neatlaisvinkite.
- Pritvirtinkite pavarą diržu ir pritvirtinkite variklį, kurio galia ne mažesnė kaip 1500 aps./min.
- Centrifugos skylės yra šiek tiek didesnės nei būtina, todėl daug minkštimo pateks į sultis. Kad to išvengtumėte, aplink būgną turėtumėte papildomai įrengti smulkų sietelį. Arba naudokite drėgną šluostę kaip filtrą, taip pat uždėdami jį aplink būgno vidų.
- Virš tarkos reikia pritvirtinti vamzdelį obuoliams dėti. Jo aukštis nuo tarkos turėtų būti 4 cm, o skersmuo – 10–15 cm. Jis turėtų būti arčiau krašto, kad būtų lengviau pašalinti obuolių likučius.
- Visas šis aparatas turi būti sumontuotas ant metalinės konstrukcijos, suvirintos iš kampų, kad būtų užtikrintas stabilumas.
- Norėdami išpilti sultis, prie bako reikia pritvirtinti vamzdelį.
Pastaba: naminis sulčiaspaudė geriausiai tinka kietiems vaisiams ir daržovėms, pavyzdžiui, obuoliams, kriaušėms, morkoms ir moliūgams. Minkštoms uogoms, įskaitant vynuoges, geriau tinka sulčiaspaudė.
Sugedusios skalbimo mašinos gali būti paverstos daugybe naudingų buitinių prietaisų: smulkintuvais, gręžtuvais ir maišytuvais. Tereikia šiek tiek išradingumo ir kantrybės!
