Hvis du er den stolte eieren av din egen hage og har en god høst av epler eller annen frukt, ikke forhast deg med å gi dem bort til naboene dine, ellers blir de dårlige. Du kan bygge din egen eplepresse fra en vaskemaskin og andre husholdningsartikler. Denne hjemmelagde juiceren kan produsere 20 liter juice på en time – en oppgave som en elektrisk juicer ikke kan matche.
En manuell presse er også nyttig for vinprodusenter, da den eliminerer behovet for dyrt utstyr. Den håndterer store volumer og bevarer alle de fordelaktige egenskapene til juicen.
Generell informasjon
Disse hjemmelagde juicepressene ble laget tilbake i sovjettiden fra gamle vaskemaskiner, men selv på 2000-tallet kan du bruke en ødelagt moderne vaskemaskin. Du kan tilpasse et praktisk eple-laderom, mer romslig enn kjøpte enheter, for større produktivitet.
Merk: Når du bruker en hjemmelaget presse, må frukt og grønnsaker vaskes og hakkes grundig.
Merk: Bruk en sil av tøy til å trekke ut saften hvis du vil at den skal være klar og uten fruktkjøtt. La saften stå.
Vaskemaskiner bruker tanker laget av rustfritt stål, som ikke oksiderer eller reagerer med væske, og er ideelle for arbeid med vinsyrer.
Viktig: En juicepresse skiller seg fra en juicepresse ved at den ikke krever strøm, ikke varmes opp og bevarer den opprinnelige smaken av frukt og bær. Dette er spesielt viktig for vinprodusenter!
For å forstå monteringsprosessen trenger du en visuell tegning.
Detaljer
Hva trenger du for å komme i gang?
1) Penn
2) pressens hovedskrue
3) ramme
4) metallskive
5) vaskemaskinens trommel
6) ytre deksel
7) pall
Som det kan sees på tegningen, bruker ikke denne designen motor, noe som betyr at pressen, i motsetning til en juicer, kan brukes uten strøm.
Så, la oss ta en trinnvis titt på pressemonteringsdiagrammet.
1) Du må ta ut trommelen fra vaskemaskinen, avkalke den og rengjøre den grundig. Kalk fjernes enkelt med sitronsyre og kokende vann.
2) Sveis en ramme fra en metallvinkel og lag et hull i toppen til en mutter og en skrue. Sveis mutteren inn i dette hullet.
3) Lag et brett av en metallplate, bøy det i kantene slik at saften kan renne av.
4) Velg eller skjær ut en metallsirkel i henhold til tankens diameter og sveis den til skruen.
5) Sveis håndtaket vannrett til skruen øverst.
Pressen fungerer slik: Du vrir på skruen, og en metallskive faller ned og knuser frukten. Juicen passerer gjennom hullene i tanken og helles over i et brett, hvorfra den renner over i en beholder under.
En mer arbeidskrevende prosess er å uavhengig konvertere en elektrisk juicepresse fra en gammel vaskemaskin.
I motsetning til en juicepresse tilbyr denne juiceren mye større produktivitet, og du trenger ikke å være konstant i nærheten av maskinen. Dessuten trenger epler og annen frukt og grønnsaker bare å vaskes, uten ytterligere hakking.
Ta ut tanken fra den gamle maskinen og rengjør den grundig for å fjerne eventuelle kalkavleiringer. Sitronsyre er et godt valg. Fjern alle unødvendige deler, inkludert varmeelementet.- Alle hull i tanken skal sveises igjen med blikkplater, slik at bare hullene som avløpet for den ferdige juicen skal festes til, blir igjen.
- Lag et rivjern av en rund jernplate; det skal være femten til tjue centimeter mindre enn bunndiameteren. Bor hull på fem millimeter og lag dem konvekse, som et vanlig rivjern. Plasser en metallsirkel på en gummipakning for å forsterke strukturen.
- Fest det hjemmelagde rivjernet, skiven og gummipakningen til bunnen av sentrifugen med bolter. Stram mutterne godt til fra utsiden; rotasjon skaper vibrasjoner, så vær forsiktig så du ikke løsner dem.
- Fest drivverket med en rem og monter en motor med en effekt på minst 1500 o/min.
- Hullene i sentrifugen er litt større enn nødvendig, og mye fruktkjøtt vil havne i juicen. For å forhindre dette bør du i tillegg installere en finmasket skjerm rundt trommelen. Eller bruk en fuktig klut som filter, og plasser den også rundt innsiden av trommelen.
- Et rør for påfylling av epler bør festes over rivjernet. Høyden fra rivjernet bør være 4 cm, og diameteren bør være 10–15 cm. Det bør plasseres nærmere kanten for å gjøre det lettere å fjerne eplerester.
- Hele dette apparatet må installeres på en metallkonstruksjon som er sveiset fra hjørnene for stabilitet.
- For å tømme saften, må du feste et rør til tanken.
Merk: en hjemmelaget juicepresse er best for fast frukt og grønnsaker, som epler, pærer, gulrøtter og gresskar. For myke bær, inkludert druer, er en presse bedre.
Vaskemaskiner kan, etter at de har gått i stykker, gjøres om til mange nyttige husholdningsapparater: knusemaskiner, presser og miksere. Alt som trengs er litt oppfinnsomhet og tålmodighet!
