Ако сте поносни власник сопствене баште и имате добар род јабука или другог воћа, не журите да их поклањате комшијама, да се не покваре. Можете сами направити пресу за јабуке од машине за прање веша и других кућних предмета. Овај домаћи соковник може да произведе 20 литара сока за сат времена – задатак који електрични соковник не може да постигне.
Ручна преса је такође корисна за винаре, јер елиминише потребу за скупом опремом. Омогућава прераду великих количина и очување свих корисних својстава сока.
Опште информације
Ови домаћи соковници су направљени још у совјетско доба од старих машина за прање веша, али чак и у 21. веку можете користити покварену модерну машину за прање веша. Можете прилагодити практичан одељак за јабуке, пространији од оних куповних, за већу продуктивност.
Напомена: Када користите домаћу пресу, воће и поврће морају бити темељно опрани и исецкани.
Напомена: Користите цедиљку од тканине да бисте исцедили сок ако желите да сок буде без пулпе и бистар. Оставите сок да одстоји.
Машине за прање веша користе резервоаре од нерђајућег челика, који не оксидира нити реагује са соком, и идеалан је за рад са винским киселинама.
Важно: Преса се разликује од соковника по томе што не захтева струју, не загрева се и чува оригинални укус воћа и бобичастог воћа. Ово је посебно важно за винаре!
Да бисте разумели процес монтаже, биће вам потребан визуелни цртеж.
Детаљи
Шта вам је потребно да бисте започели?
1) Оловка
2) главни вијак пресе
3) оквир
4) метални диск
5) бубањ машине за прање веша
6) спољашње кућиште
7) палета
Као што се може видети на цртежу, овај дизајн не користи мотор, што значи да се преса, за разлику од соковника, може користити без струје.
Дакле, хајде да корак по корак погледамо дијаграм склопа штампе.
1) Мораћете да извадите бубањ из машине за прање веша, уклоните каменца из њега и темељно га очистите. Каменац се лако уклања лимунском киселином и кључалом водом.
2) Заварити оквир од металног угла и направити рупу на врху за навртку и завртањ. Заварити навртку у ову рупу.
3) Направите послужавник од металног лима, савијајући га по ивицама како би се сок могао оцедити.
4) Изаберите или исеците метални круг према пречнику резервоара и заварите га на завртањ.
5) Заварите ручку хоризонтално на завртањ на врху.
Преса функционише овако: Окрећете завртањ, а метални диск се спушта и гњечи воће. Сок пролази кроз рупе у резервоару и сипа се у посуду, из које се прелива у посуду испод.
Радно интензивнији процес је самостално претварање електричног соковника из старе машине за прање веша.
За разлику од пресе, овај соковник нуди много већу продуктивност, и не морате стално бити близу машине. Штавише, јабуке и друго воће и поврће треба само опрати, без додатног сецкања.
Извадите резервоар из старе машине и темељно га очистите да бисте уклонили све наслаге каменца. Лимунска киселина је добар избор. Уклоните све непотребне делове, укључујући грејни елемент.- Све рупе у резервоару треба заварити лименим лимовима, остављајући само рупе на које ће бити причвршћен одвод за готов сок.
- Направите ренде од округлог лима гвожђа; требало би да буде петнаест до двадесет центиметара мање од пречника дна. Избушите рупе од пет милиметара и направите их конвексним, као код обичног рендета. Поставите метални круг на гумену заптивку да бисте ојачали структуру.
- Причврстите домаћи ренде, диск и гумену заптивку на дно центрифуге помоћу вијака. Чврсто затегните навртке споља; ротација ствара вибрације, зато пазите да их не олабавите.
- Причврстите погон каишем и причврстите мотор снаге најмање 1500 о/мин.
- Отвори центрифуге су мало већи него што је потребно, и пуно пулпе ће завршити у соку. Да бисте то спречили, требало би додатно да поставите фину мрежу око бубња. Или користите влажну крпу као филтер, такође је поставивши око унутрашњости бубња.
- Изнад рендета треба причврстити цев за утовар јабука. Њена висина од рендета треба да буде 4 цм, а пречник 10-15 цм. Треба је поставити ближе ивици како би се олакшало уклањање остатака јабука.
- Читав овај апарат мора бити инсталиран на металној конструкцији завареној од углова ради стабилности.
- Да бисте испразнили сок, потребно је да причврстите цев на резервоар.
Напомена: домаћи соковник је најбољи за чврсто воће и поврће, као што су јабуке, крушке, шаргарепа и бундеве. За меко бобичасто воће, укључујући грожђе, преса је боља.
Машине за прање веша, након што се покваре, могу се претворити у многе корисне кућне апарате: дробилице, цедиљке и миксере. Потребно је само мало домишљатости и стрпљења!
